あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。カネツル砂子商店では、今日１/４が仕事始めです。本店もミュージアム店も本日より営業スタートです。とはいうものの、年末に比べ静かな店内。加工場の方は・・・ 年

カネツル冬の風物詩【塩ぶり】の時期がやってきました。今年はなぜか「１本で！！」のご注文が多く、製造部も張り切って仕込みを行っています。「１本」といっても、１切ずつスライスし、真空をかけてあるので使い勝手よく仕上がっていま